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從成都紅杏和大蓉看企業的競合關係

時間:2014-11-03 19:35  來源:未知   作者:

  導讀:競爭不是要一味地打敗對方,更不是置對方於死地,而是競和,競爭中的合作,形成一種合力,從而獲得雙贏或多贏。
競爭不是要一味地打敗對方,更不是置對方於死地,而是競和,競爭中的合作,形成一種合力,從而獲得雙贏或多贏。 
 
同在省城的風水寶地,老黃的餐館是門庭若市,鄰裏老劉的卻是門羅可雀。食客們寧願在老黃的門外等上兩個小時,也不願被老劉的服務員恭迎入內。
 
幾年了,老劉的生意從來就沒有火紅過一天,而且每況愈下。
 
就在他艱難支撐的時候,門前的一堆泥土成了他的一個契機。老黃讓自己的員工把老劉門前不知何時的一堆泥土給搬走了,在老劉連聲的道謝中,兩人開始了寒暄,進一步的交流後,老劉更被感動得一塌糊塗,老黃說願意幫他一把。
 
原來,已經紅火多年的老黃發現自己處於一種停滯時,他感到自己需要一個競爭對手來促使自己去發展,而老劉應該是一個很好的人選。
 
於是,從如何打開知名度到內部管理,從如何讓顧客體會到真真的實惠到創自己的品牌……老劉的顧客日趨上漲,生意曾一度蓋過了老黃。
 
當然,老黃也開始了新一輪的“亮劍”。老劉給冬天裏在外等候的顧客送火盆,老黃便做屏風;老劉在追求人氣指標時,老黃給他的員工們配保姆、教能力,老劉在新產品創新中效果明顯,老黃加大了改革力度……頻頻過招中,兩人是各領風騷,各自都上了一個台階。
 
後來,老劉又開了一家新店。一年零一天後,老黃也“追隨”而去,兩人再次成為鄰裏。意想不到的是,老黃的到來,讓老劉的日營業額迅速上漲一萬元,因為他帶來了人氣。
 
而今,老黃已火了9年了,老劉也跨越了6個年頭。不僅如此,就在去年的10月,兩人會同另一家企業創建了一家省內最大的中餐廳,麵積達六千五百平方米,每天收入六七萬元。
 
這是一個真實的故事;這是兩個真實的人:黃信陵和劉長明;這是兩家在成都飲食界頗負盛名的餐廳:紅杏和大蓉;而他們新組合的文杏酒樓將會建成四川飲食界的一張名片。而今,黃信陵和劉長明是同行對手,也是朋友,更是一對兩三天不見麵聊聊就感到不舒暢的知己,由此而傳為佳話。

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